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Notre maxime s'articule autour de trois mots : juste, beau et bon. Cafés, restaurants, hôtels et clubs, les établissements Beaumarly se situent au cœur de Paris entre Étoile et Bastille, passant par Saint-Germain et l’Opéra Garnier. Du Café Marly au Café Français, du Germain au Matignon, Gilbert et Thierry Costes réinventent sans cesse et depuis plus de vingt ans l’art de la brasserie internationale, avec la contribution des plus belles signatures de l’architecture, du design et de la gastronomie. Une certaine idée de l’avant-garde. Beaumarly est finalement, avant toute chose, un art de vivre.